النعناع

النَّـعْنَاع أو النَّـعْنَع هو جنس من النباتات يتبع الفصيلة الشفوية من رتبة الشفويات ونباتات هذا الجنس عشبية معمرة ذات رائحة نفاذة محببة. ينبت على أطراف السواقي والمجمعات المائية، كما يمكن زراعته بنفس طريقة زرع البقدونس، ويمكن استخدام النعناع في السلطات طازجاً أو يابساً.وهي عشبة معروفة منذ أقدم العصور، وكانت تُستخدَم لعلاج الكثير من الأمراض، ولعشبة النّعناع ألوان وأطعم عديدة وأنواع كثيرة قد تصل إلى خمسٍ وستين نوعاً منها: النّعناع البريّ، والأستراليّ، والهشّ، والمائيّ، والآسيويّ.
تُزرع عشبة النّعناع في المناطق ذات الطّبيعة والتّربة الرّطبة، كما تُزهِر قرب مصادر المياه على البُحيرات والأنهار، وبشكلٍ عامٍ فإنّ النّعناع يتأقلم مع مجموعةٍ واسعةٍ من الظّروف.

فوائد النعناع

  • معالجة الربو واضطرابات الجهاز التنفسي
  • مهدىء لالام المغص ولتهدئة تقلصات المعدة
  • يساعد في التغلب على الحموضة ويتخلص من انتفاخ البطن.
  •  يعمل على تعزيز صحة الفم ومحاربة رائحته الكريهة ومنعش للنفس
  • محاربة البكتيريا وتخفيف كافة التهابات الجهاز التنفسي.
  • يساعد على تسكين الأوجاع والالام وخاصة الام المعدة والعضلات والصداع.
  • مهدىء للأعصاب ويساعد على الاسترخاء
  • بعض الانزيمات المتواجدة بالنعناع تساعد على الوقاية من السرطان وعلاجه وخاصه سرطان البروستات والجلد والرئة.
  • يعزز المناعة ويقويها.
  • استنشاق رائحة النعناع القوية يساعد على تحسين الذاكرة

فوائد النعناع للتخسيس

النعناع يعتبر محفزا للإنزيمات الهاضمة والتي تساعد على امتصاص المواد المغذية من الطعام واستهلاك الدهون وتحويلها إلى طاقة قابلة للاستخدام. فبهذا قد يساعد النعناع بطريقة ما على تحفيز حرق الدهون في الجسم بشكل أفضل وأسرع وبالتالي المساعدة في فقدان الوزن. ويدخل النعناع في العديد من الوصفات التي تعود على الجسم بنتائج مذهلة في تخفيف الوزن والوصول إلى الوزن المثاليّ، حيث إنّه يقلّل من شهية الشخص للطعام، ويخفّف الشعور بالجوع

مشروب النعناع لتخفيف الوزن

ملعقتان من قشر رمان. ملعقتان من الزنجبيل. ملعقتان من النعناع طازج. ملعقتان من مشروب الشاي الأخضر

تغلى المكوّنات بكمّيّة كافية من الماء لمدّة خمس دقائق. يتمّ تصفية المزيج جيداً، وتركه حتّى يبرد. يتمّ شرب كوب واحد من المزيج بعد كلّ وجبة.

وصفات معادى دايت كلينيك

يستخدم النعناع بتركيبة مناسبة مع بعض الاعشاب الاخرى للتخسيس حسب حالة وطبيعة الشخص

الليمون وفوائدة Lemon

الليمون هو  نبات ينتمي إلى مجموعة الحمضيات من الفصيلة السذابية و شجرة الليمون في العادة تكون صغيرة،فأعلى طول يمكن أن تصل إليه هو ستة أمتار تقريباً.والثمرة بيضوية الشكل، صفراء اللون، مذاقها حامض وهو من الفواكه الحمضية المفيدة للجسم وهو يدخل في العديد من الأطعمة والوصفات ويوضع على الكثير من السلطات، ويتم تحضير عصير الليمون منه.

القيمة الغذائية لثمرة الليمون

كيك الشيكولاتة

  • 1 كوب لبن (خالي الدسم) ( 200 ملل )
  • نصف كوب زيت عباد الشمس يعني 100 ملل
  • 2 بيضة
  • 2 كوب سكر بني أو أبيض ( 400 جم )
  • 3/4 كوب كاكاو خام ( 70 جم )
  • فانيليا
  • 2 كوب دقيق ابيض 250 ل 260 جم )(
  • 2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
  • 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
  • 3/4 كوب ماء ساخن ( 150 ملل )
  • رشة ملح
  • للزينة:
  • توت
  • فراولة
  • نوتيلا
  • صوص شيكولاتة

عيادة حمية المعادى: نظامك الغذائي والشوكولاتة يعاملان

أحد أصعب الأمور في اتباع نظام غذائي هو أنه يجب عليك التحكم في ما تأكله. هذا يعني عدم وجود المزيد من الأطعمة المليئة بالسكر المعالج والكربوهيدرات وغير ذلك. إذا كنت من محبي الحلويات اللذيذة والحلويات التي تجعلك تصل إلى نسبة عالية من السكر في كل مرة تأكلها ، فسيكون هذا أصعب مما تعتقد.

سيتم بالطبع إزالة أي نوع من أنواع الشوكولاتة من الحلويات من نظامك الغذائي أو هكذا تعتقد. ومع ذلك ، فهذه فكرة خاطئة شائعة مفادها أنه إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فلا يمكنك تناول الطعام الذي تحبه بعد الآن. لا يزال بإمكانك تناول ألواح الشوكولاتة والمشروبات والكعك وأكثر مما تريد ، ولكن عليك فقط تناولها باعتدال. ما سيحدث هو الخطأ إذا كنت تنغمس باستمرار في هذه الأطعمة إلى حد تجاهل خططك الصحية والغذائية.

اقرأ المزيد أدناه حول كل شيء عن حلوى الشوكولاتة المفضلة لديك ولماذا يمكنك الاستمرار في تناولها هنا في عيادة دايت المعادي.

تشير الأبحاثمفيدة لنظامك الغذائي

إلى أن الشوكولاتةوفقًا لدراسات بحثية مختلفة ، عندما تتناول أي حلوى شوكولاتة وتشعر بالذنب حيال ذلك حتى لو تناولتها باعتدال ، فإن مقدار الوزن الذي تفقده يكون أقل مقارنة بتناول الطعام عندما تحتفل بشيء ما. .

هذا بسبب العقلية التي لديك عندما تتناول طعامك المفضل ، مما يجعلك تحرق المزيد من السعرات الحرارية عندما تكون متحمسًا وتناول الحلويات بدلاً من الشعور بالاكتئاب عند تناولها.

بالإضافة إلى ذلك ، كشفت دراسات مختلفة مثل تلك التي أصدرها باحثون في جامعة برينستون أن تناول الطعام باعتدال أفضل من حرمان نفسك تمامًا من تناول السكر. بناءً على البحث ، قاموا بإطعام الفئران بالسكر لمدة 12 ساعة ثم قطعوها لمدة 12 ساعة أخرى. ما نتج عن ذلك هو أن الفئران أكلت السكر بقوة أكبر عندما أصبح السكر متاحًا لها مرة أخرى.

ما يمكننا استخلاصه من هذه التجربة هو أن عزل نفسك تمامًا عن المكافآت أو أي شيء آخر سيجعلك تنغمس أكثر مما ينبغي عندما يمكنك الوصول إليه مرة أخرى. سيؤدي ذلك بعد ذلك إلى زيادة الوزن والشعور بالذنب وعدم التوازن العاطفي.

تناول الشوكولاتة الداكنة لتكون أكثر صحة

نظرًا لأنك تعلم الآن أنه يمكنك تناول الشوكولاتة وغيرها من الأطعمة السكرية ، فإن إحدى الطرق التي يمكنك من خلالها مساعدة نفسك والشعور بالذنب أقل هي تناول الشوكولاتة الداكنة. وذلك لأن الشوكولاتة الداكنة أكثر صحة من أنواع الشوكولاتة الأخرى. كما أن لها فوائد مذهلة يمكن أن تساعد في تحسين صحتك للأفضل. يتضمن ذلك تقليل مخاطر النوبات القلبية على جسمك ، وتحسين مستويات الكوليسترول وخفض ضغط الدم.

تظهر الأبحاث أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مضادات أكسدة تسمى الفلافانول أيضًا مما يساعد على تحسين تدفق الدم إلى عقلك. تأثير هذا على جسمك يمكن أن يسهل عليك تقليل التوتر وتحسين مزاجك بشكل كبير.

باعتدال:

تناول الحلوياتإن التأكد من عدم عزل نفسك تمامًا عن الأطعمة اللذيذة والحلويات هي إحدى الطرق التي يجب اتباعها ، ولكن إذا كنت تريد التأكد من أنك لا تنغمس في الحلويات المليئة بالسكر ، فهناك بعض النصائح التي عليك اتباعها يمكنك القيام بذلك أدناه:

  1. تناول طعامًا عالي الجودة قبل تناول الحلويات

إحدى الطرق للتأكد من أنك لا تشعر بالذنب هي تناول طعام عالي الجودة قبل تناول الأطعمة التي تريدها. هذا للتأكد من أنك لا تنغمس في نفسك ويمكن أن تكون الطريقة الصحيحة لتناول وجبة رائعة.

اختر طعامًا يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف وقليل النشا قبل تناول الشوكولاتة التي تريدها.

  1. قم بجدولة الوقت الذي تريد فيه تناول الحلويات المليئة بالسكر على

غرار الجدول الزمني عندما تحتاج إلى التمرين ، إحدى الطرق التي يمكنك من خلالها التأكد من أنك على رأس الحلويات الخاصة بك هي جدولة ذلك. هذا حتى لا تنغمس في نفسك وفي نفس الوقت لا تنسى أن تأكل الخير اللذيذ الذي يمكن أن يضيء عالمك.

  1. اختر الحلوى المليئة بالسكر التي ستأكلها وقم بتغييرها كل أسبوعكنت ستحدد

إذاالحلوى التي تريد تناولها في يوم أو يومين من الأسبوع ، فتأكد من عدم اختيار نفس الحلوى المليئة بالسكر في كل مرة. إذا قمت بذلك ، فسوف تجعلك تتعب منه بسرعة.

وصفة لكعكة شوكولاتة خالية من الشعور بالذنب

بينما يمكنك الاستمرار في شراء أنواع مختلفة من الشوكولاتة لتستمتع بها ، هناك شيء آخر يمكنك القيام به وهو البدء في صنع حلوى الشوكولاتة الخاصة بك. إليك وصفة أدناه لكعكة الشوكولاتة التي لن تجعلك تشعر بالذنب مع كل قضمة تتناولها.

المكونات

  • 1 كوب حليب خالي الدسم حوالي 200 مل
  • نصف كوب من زيت عباد الشمس حوالي 100 مل
  • 2 بيضة
  • 2 كوب من السكر البني أو الأبيض حوالي 400 جرامجرام
  • من الكاكاو الخام حوالي 70
  • شراب الفانيليا
  • 2 كوب دقيق أبيض تتراوح ما بين 250 إلى 260 جرام
  • 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • رشة من الملح
  • عنبية وفراولة ونوتيلا وصلصة الشوكولاتة يمكنك إضافتها إلى كعكتك بقدر ما تريد للزينة بمجرد خبزها

عملية خطوة بخطوة

  1. تأكد من تسخين الفرن الخاص بك مسبقًا إلى 175 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت.
  2. أثناء تحضير المكونات ، أضف الشحوم والدقيق إلى صواني الكيك مقاس 9 بوصات حتى تتمكن من تحضيرها قبل الخبز.
  3. في وعاء نضيف الدقيق والسكر ورشة ملح وبيكنج بودر ثم صودا الخبز. ثم قلبيهم معًا حتى تمتزج جيدًا. بعد ذلك ، يمكنك الآن إضافة البيض وخلاصة الفانيليا وزيت عباد الشمس والحليب. يمكنك مزجها يدويًا أو باستخدام خلاط كهربائي ، أيًا كان ما يناسبك. 
  4. بمجرد الانتهاء من خلط جميع المكونات معًا ، ستحتاج إلى صب الخليط في المقالي التي أعددتها مسبقًا.
  5. ثم ما عليك سوى خبز الكعكة لمدة 30 إلى 35 دقيقة. للتحقق مما إذا كانت الكعكة قد نضجت بالفعل ، أحضر عود أسنان وألصقها. إذا كانت المسواك نظيفة ، فهذا يعني أنها قد اكتملت بالفعل ويمكنك البدء في تزيين الكعكة. إذا خرجت من قطع الكعكة ، اتركها تطهى لفترة أطول حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.
  6. تأكد من تبريد كعكتك لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل البدء في التزيين.
  7. يمكنك البدء في صنع الزينة لتزيين كعكتك. سيكون هذا سهلاً لأن كل ما عليك فعله هو مزج كريمة الزبدة وسكر الحلويات والكاكاو والحليب والفانيليا معًا حتى تبدو جميعها رقيقًا. ثم ابدأ بتزيين كعكتك بالنوتيلا والفراولة والتوت وصوص الشوكولاتة بقدر ما تريد.
  8. بمجرد الانتهاء من ذلك ، ابدأ في تناول كعكتك احتفالًا بكل العمل الشاق الذي قمت به.

نبذة عن معادى دايت كلينك

إحدى عيادات التغذية الرائدة ، معادى دايت كلينك تضمن أنك تفقد الوزن الذى لديك الآن وتصل إلى وزنك المستهدف بطريقة صحية. لدينا العديد من الخدمات المتاحة لك كما يمكنك أن ترى أدناه: 

  • الأطباء وخبراء التغذية وأخصائيي التجميل:

    يمكن لخبرائنا فحصك لما يلي: 
    • السمنة
    • النحافة
    • الرياضيون
    • السمنة التي تسبب آلام العظام
    • مرضى السكري
    • ارتفاع ضغط الدم
    • الكوليسترول
    • الاكتئاب
    • متلازمة القولون العصبي
    • فقدان الوزن إدارة فقدان الوزن
    • ممارسةالوصفة الطبية
    • بناء نظام غذائي نظام غذائي
    • علاجي
    • علاج تغذية طبية
  • تقنياتلتكبير الجسم والوجه

    أكثر من نصائح نظام غذائي خبير ، لدينا خدمات تكبير الجسم والوجه التالية متوفرة لك هنا في عيادة دايت المعادي:
    • الميزوثيرابي لتفتيت الدهون ونضارة الوجه والشعر
    • البوتوكس
    • الحشو
    • بالبلازما
    • علاج السيلوليتمع جزيئات الماء الذهبية (تكنولوجيا النانو) أجهزة
    • تقليل الدهونالجسم:
      • وتنسيقاستخدام Powerlite
      • باستخدام العلاج بالتبريد
      • باستخدام الليزر
    • التجويف
    • بالترددات الراديوية
    • علاج التنس علاج التنس
    • الجاف ساونا
    • علاج التنس بالإبر الصينية
  • المكملات الغذائية

    إذا كان جسمك يحتاج إلى مساعدة أكثر من التغذية التي تحصل عليها من جسمك وجبات ثم هنا في معادي دايت في العيادة ، يمكننا أيضًا اقتراح المكملات الغذائية التالية لك:
    • الأدوية الطبيعية المضمونة الأدوية
    • العشبية
  • وجبات النظام الغذائي

    واحدة من أكثر خدماتنا المحببة هي تخطيط وجبات النظام الغذائي خصيصًا لكل شخص ، بما يلائم بالطبع صحة الشخص واحتياجاته. لا نقوم فقط بوصف خطط النظام الغذائي المحددة لك ولكن يمكننا أيضًا إعداد هذه الأطعمة وتقديمها في الوقت المحدد كل يوم إلى عنوانك حتى تتمكن من تتبع نظامك الغذائي بشكل صحيح.

احجز موعدك الآن في معادي دايت كلينك حتى تتمكن من البدء في رحلة إنقاص الوزن هذه بطريقة صحية!