قشر الرمان

شجرة الرمان ذات أزهار بيضاء وحمراء تتحول إلى ثمار ويحتوي غلاف هذه الثمرة على المئات من الحبوب المائية اللامعة الحمراء أو البيضاء اللون وفي كل حبة بذرة صلبة أو لينة وفقاً للنوعية والصنف.الرمان شجيرة يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار لها أغصان متدلية، في أطرافها أشواك، وأغصانها وأوراقها تميل إلى اللون الأحمر.. ، قشرة الثمرة جلدية القوام ، تحتوي الثمرة على كثير من البذور الحمراء أو أحيانا تميل إلى البياض ولكن في الغالب تكون بلون أحمر قاني. الأوراق تسقط في الخريف ولذا فإن شجرة الرمان ليست دائمة الخضرة. وتسمى أزهار الرمان بالجلنار.يحتوي الرمان على الكثير من مضادات الأكسدة، ويتميز قشر الرمان الذي يحتل حوالي 26% إلى 30% من وزن الثمرة باحتوائه على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، مثل المركبات الفينولية مثل مركبات الفلافونويد والأنثوسيانين والكاتيكين ومركبات أخرى. وتتركز هذه المواد في قشر الرمان وفي عصير الرمان وتمثل حوالي 92% من مضادات الأكسدة الموجودة في هذه الفاكهة،حيث تحتوي قُشور الرُمان التي يقوم أكثر الناس بالتخلص منها على مضادات أكسدة أكثر بكثير من اللب، ولذلك يمكن أن يتم عمل مكملات غذائية من مستخلص قشر الرمان والتي ستكون أكثر فائدة من مستخلص لبّ الرمّان نفسه.

فوائد قشر الرمان

  • مكافحة الالتهابات وامراض القلب والشرايين
  • تسهيل عملية الهضم
  •  تهدئة اعراض التهاب اللوزتين والحلق بفضل خصائصه المضادة للالتهابات
  • تعزيز صحة الفم والأسنان
  • مسحوق قشور الرمان يمكن أن يساهم في التقليل من فقدان كثافة العظام
  • الوقاية من أشعة الشمس والتقليل من خطر الاصابة بسرطان الجلد
  • يعزز صحة الشعر ويقويه بفضل محتواه من المعادن ومضادات الأكسدة، كما ويحارب قشرة الرأس.
  • خفض ضغط الدم وتقليل التوتر
  • ويعتبر مشروب مثالي للقضاء على الطفيليات.
  • محاربة الإنفلونزا والملاريا
  • مضاد بكتيري لمحاربة العدوى

فوائد قشر الرمان للتخسيس

أن قدرة الرمان على المساعدة في خسارة الوزن نابعة من قدرته على تثبيط عمل إنزيم الليباز البنكرياسي الذي يعمل على هضم الدهون ليقلل بذلك من امتصاص الدهون في الجسم، ومن قدرته على خفض كمية السعرات الحرارية المتناولة، وقد ينصح بتجربة مغلي قشر الرمان لخسارة الوزن والحميات، فشرب مغلي قشر الرمان يساعد في تسهيل عملية الهضم والاخراج ويشجع عمليات الأيض وحرق الدهون في الجسم، كما وقد يساعدك على الشعور بالامتلاء وتقليل كمية الطعام المتناولة خلال اليوم.

كيفية تجهيز مسحوق قشور الرمان ؟

  • أخذ حوالي 4 – 5 ثمرات رمان وتقطيعها إلي أربعة أجزاء .
  • بعد ذلك فصل البذور من القشور وتقطيع كل قشر إلي نصفين .
  • تجهيز طبق لوضع قطع قشر الرمان وتعريضها لضوء الشمس المباشرة وتركهم حتي يجفوا .
  • ترك القشور تحت أشعة الشمس حتي تجف بعد مرور أيام .
  • طحن كافة القشور المجففة في الشمس وطحنها لمدة دقيقتين .
  • تخزين المسحوق في وعاء محكم الغلق وإستخدام الكمية المطلوبة .

وصفات معادى دايت كلينيك

تستخدم قشور الرمان بتركيبة مناسبة مع بعض الاعشاب الاخرى للتخسيس حسب حالة وطبيعة الشخص

المقادير


    Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/maadidietclinic/public_html/wp-content/themes/diet-nutrition/single-recipes.php on line 123

تجهز فى

الصعوبة

1/10

تقدم

حقائق غذائية

التوجيهات


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/maadidietclinic/public_html/wp-content/themes/diet-nutrition/single-recipes.php on line 170

مقالات قد تعجبك ايضاً



كتبت الوصفة بواسطة

admin

admin

اكتب رد او تعليق:

الى اعلى