طريقة عمل الكاتشب الدايت المنزلى

الطريقة الأولى

لا يصح في يوم البروتين

المقادير

  • كوب عصير طماطم
    4 فص ثوم كبير مهروس،
    1 ملعقة صغيره ملح،
    1 ملعقة صغيرة فلفل اسود،
    1 ملعقة صغيرة شطة،
    1 قرص دايت سويت،
    4 حبات قرنفل،
    3 ملعقه متوسطه دقيق ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ (لا يصح في يوم البروتين)
    نصف كوب ماء،
    2 ملعقة متوسطه خل.

الطريقه
يحمص الثوم ثم يضاف اليه عصير الطماطم على نار متوسطه حتى تسبك ويضاف التوابل جميعها مره واحده ثم يضاف الدقيق الى الماء على البارد ويخلط جيدا ثم يضاف الى الطماطم ويقلب ويترك قليلا على نار هادئه ثم يضاف الخل وتترك حتى تبرد وتعبأ فى برطمانات

الطريقة الثانية

لا يصح في يوم البروتين

  • كيلو ونصف طماطم
  • 3 ملاعق كبيرة ملح خشن
  • كوبان من خل التفاح
  • 6-10 اقراص دايت سويت
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخردل؟ (لا يصح في يوم البروتين)
  • ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير
اغمس الطماطم في ماء يغلى للحظات لكي تستطيع نزع قشرها.

ينثر عليها الملح وتترك جانبا لمدة ثلاث ساعات على الأقل. ثم توضع بالخلاط الكهربائي وتخلط جيدا على ان تصبح مزيجا ناعما.

يوضع مزيج الطماطم مع باقي المكونات في قدر على النار حتى تبلغ درجة الغليان ثم تترك على نار منخفضة لمدة ساعة او أكثر اذا رغبت بالحصول على كاتشب كثيف وتحرك بالملعقة من حين لأخر.

حينما يصبح الكاتشب كثيف يعبأ في زجاجات نظيفة .ويترك بالثلاجة لبضعة ايام قبل استخدامه

الطريقة الثالثة

لا يصح في يوم البروتين

طريقة التحضير

تجيب الطماطم و تصفيها لعمل عصير طماطم.

تحط ملعقتين زيت في وعاء على النار حتى يحمى قليلا ثم تضيف له حوالي 2-3 معلقة كبيرة خل ثم تضيف عصير الطماطم + معلقة صغيرة ثوم بودرة + 2-3 قرص دايت سويت و ملح ( اضبط الطعم حسب المزاج)

أضيف توابل و بهارات حسب الرغبة

غطي الوعاء و اتركه يغلي حتى يغلظ القوام

يمكنك اضافة أي من المكونات عندما تتذوقينه علشان تضبط الطعم

المقادير


    Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/maadidietclinic/public_html/wp-content/themes/diet-nutrition/single-recipes.php on line 123

تجهز فى

الصعوبة

1/10

تقدم

حقائق غذائية

التوجيهات


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/maadidietclinic/public_html/wp-content/themes/diet-nutrition/single-recipes.php on line 170

مقالات قد تعجبك ايضاً



كتبت الوصفة بواسطة

morshed

morshed

اكتب رد او تعليق:

الى اعلى