صلصة المايونيز

صلصة المايونيز الاساسي

لوجبات البروتين و الوجبات العادية لا تصلح لايام النشويات

المقادير

  • صفار بيضة طازجة
  • ملعقة صغيرة مستردة
  • ¾ كوب زيت عباد الشمس أو زيت ذرة أو زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون
  • ذرة ملح وفلفل

الطريقة

يوضع صفار البيضه فى طبق كبير وتضاف اليه المستردة وذرة ملح وفلفل أسود ويترك ليهدأ مدة دقيقة .

يضاف الزيت قليلاً قليلاً مع الضرب بقوه بالمضرب أو بالملعقة حتى تنتهى كل كمية الزيت ويغلظ القوام .

يضاف الخل أو الليمون.

يعدل التتبيل اذا لزم الأمر.

صلصة المايونيز بالثوم والبقدونس

لوجبات البروتين و الوجبات العادية لا تصلح لايام النشويات

طريقة الأعداد

يعد المايونيز الأساسى

يضاف بضع فصوص ثوم مدقوق ناعوم و تضاف ملعقة كبيرة بقدونس مفرى أونعناع أوريحان ويقلب الجميع .

صلصة المايونيز بالكاتشوب

للوجبات العادية فقط لا تصلح لايام البروتين والنشويات

طريقة الأعداد

تضاف ملعقة كبيرة كيتشاب الى المايونيز الأساسى.

صلصة المايونيز بالثوم والكاتشوب

للوجبات العادية فقط لا تصلح لايام البروتين والنشويات

طريقة الأعداد

تضاف ملعقة كبيرة كيتشاب الى المايونيز بالثوم.

صلصة المايونيز بالثوم والكاتشوب

للوجبات العادية فقط لا تصلح لايام البروتين والنشويات

المقادير

  • كوب مايونيزم أساسى
  • ملعقة كبيرة مستردة
  • 3 وحدات صغيره مخلل مشكل (جزر ، خيار ، لفت)
  • 2 ملعقة كبيرة أعشاب مفريه (بقدونس – شبت – نعناع …… الخ)

الطريقة

يفرى المخلل ويضاف للمايونيز وتضاف المستردة والأعشاب ويقلب الجميع جيداً.

يعدل التتبيل اذ لزم الأمر .

المقادير

تجهز فى

الصعوبة

1/10

تقدم

حقائق غذائية

التوجيهات

مقالات قد تعجبك ايضاً



كتبت الوصفة بواسطة

morshed

morshed

اكتب رد او تعليق:

الى اعلى